FLAMA 33° — Taquería Tradicional Sinaloense
Nuestra historia
Acerca de nosotros
FLAMA 33° nace del calor de Sinaloa: el humo del asador, la tortilla hecha a mano y el respeto por una cocina de calle elevada a ritual.
En Culiacán el taco no es moda: es costumbre. De las taquerías de barrio al asador al aire libre, la ciudad aprendió a medir el día en tortillas calientes, carne bien sellada y salsas que no piden permiso.
Aquí seguimos esa escuela. Menos teatro, más oficio: el sabor de casa que creció entre brasa, humo y esquina.
“Si huele a carbón, vamos bien.”
— FLAMA 33°
Trajimos ese oficio a Mérida porque nos hizo falta el sabor de casa: el de la esquina en Culiacán, el que no se inventa en un día. Aquí lo cocinamos igual — brasa, paciencia y cero adorno de más.
En FLAMA 33° encuentras lo esencial: taco, quesadilla, vampiro, salsa de verdad y gente que entiende por qué el humo importa. Ven como estás: a comer, a llevar y a recordar de dónde viene esta flama.
Somos taquería sinaloense en Yucatán. Puerta abierta, carbón listo y el mismo respeto por la calle que nos formó.
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Ubicación
FLAMA 33°
Calle 21 #330 × 20 y 22
Col. Las Américas · Mérida, Yucatán
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Mapa · © OpenStreetMap